だんだん寒くなってきて、お鍋を食べたくなる季節がやってきましたね。
お鍋は具材が豊富であるため、バランスよく栄養を摂取しやすく、健康にいいイメージがありませんか？

そこで、今日は栄養についてお話ししていきたいと思います。
“５大栄養素”という言葉を聞いたことがありますか？5大栄養素とは、炭水化物、脂質、たんぱく質の３大栄養素にビタミンとミネラルを加えた５つの栄養素のことを指します。
これらは以下のように役割ごとに大きく３つに分類されます。
①カラダのエネルギー源となる 炭水化物・脂質
②カラダをつくる タンパク質
③カラダの調子を整える ビタミン・ミネラル

私たちのカラダを構成する上で欠かせない重要な役割を担っています。

お鍋はお肉やお魚、豆腐などのたんぱく質、野菜やきのこのビタミンやミネラルなど、さまざまな栄養が摂取できます。
日によって具材の種類を変えたり、味を変えれば、同じ鍋料理でもいろいろ楽しめますね。
また、お鍋に具材を入れて蓋をしておくだけで、でき上がってしまう、簡単、美味しい、栄養たっぷりなお鍋は、最強ですね！
健康な身体を育むためには、栄養バランスの取れた食事内容が大切です。
いろいろな具材や味を試して、鍋料理を楽しみながら、これからの寒い季節を乗り切りましょう！