～歯に良い食べもの～　　その１

１　歯をきれいにする食べ物　＜清掃性食品＞

　☆　間接清掃性食品　　　【梅干しや酢の物など】は「間接清掃性食品」と呼ばれ、唾液が出ることで

　　　　　　　　　　　　　　食品の停滞と口内の酸化性を抑え、虫歯になりにくい環境にします。

　☆　直接清掃性食品　　　繊維の多い食品【人参・ごぼう・レタス・セロリなど】は、「直接清掃性食品」と

　　　　　　　　　　　　　呼ばれ噛む事により歯や粘膜の表面が清掃され、唾液の分泌促進やアゴの発達にも

　　　　　　　　　　　　　つながる食品です。

２　アルカリ食品を食べる

口の中が酸性だと虫歯になりやすくなります。

口の中を酸性から中性にもっていくには、アルカリ性の食品が必要です。

美味しい物を食べている時と、食べ終わる頃、【酢の物や納豆・梅干し・果物】を食べるといいのです。

～梅干し～

梅干しは歯にいい食品です。

梅干しは酸性ではなく、アルカリ性食品です。

口内で酸性からアルカリ性へと変化します。

虫歯の原因となるのが、ミュータンスと呼ばれる球菌です。

梅干しに含まれるクエン酸は、このミュータンスの活動を抑え、虫歯を予防してくれます。